Het is eindelijk zover. Ik heb mijn favoriete (groene thee is nu mijn favoriet) thee in huis! Het begon allemaal toen ik met mijn vriend in het weekend ging eten bij Brasserie Harkema. Dat is ongeveer al een jaar geleden. Je kan daar heel lekker eten en zelfs de toetjes zijn niet verkeerd. Toch koos ik om thee als toetje te nemen.Thuis, drink ik na het avondeten ook altijd een kopje thee en het is nog gezond ook. De theekaart van Harkema zag er interessant uit. Elke thee werd uitgebreid beschreven, met verfijnde woorden. Ik koos voor een gekke naam, iets met Souchong. Toen ik de thee geserveerd kreeg, dacht ik “my gaawd, dit is de lekkerste thee die ik ooit gedronken heb!”. De thee ruikt zo rokerig. Alsof je de hele avond bij een warm haardvuur hebt gezeten. Ook ruikt de thee naar een dag flink wandelen in de natuur, door regen en wind, door gladde paden en sappig moeras, waarbij je als je eindelijk na een inspannende dag (zeiknat) (keimoe) ’thuis’ bent gekomen, met familie of vrienden theedrinkt bij een knapperig kampvuur. Mmmm.

Natuurlijk was ik vergeten de naam van de thee op te schrijven. Ik dronk de thee op en we gingen weer naar huis.

Een halfjaar later gingen mijn vriend en ik twee weken op vakantie naar Frankrijk. Kamperen, welteverstaan. We verbleven de eerste paar dagen in Normandië. We zaten op een leuke, sfeervolle camping omringd door groene valleien in het plaatsje Houlgate. Twee keer bezochten we de mooie stad Caen en ook twee keer gingen we eten bij een geweldige Italiaan in Caen. Als toetje nam ik weer thee en kreeg dit keer een hele theedoos voor mijn neus, waar ik een smaakje uit kon kiezen. Wat een blije kleurtjes, dacht ik (zie foto). Ik kon niet kiezen. Ik heb bijna vijf minuten getwijfeld over welke thee ik  zou nemen. Dan weer die, of toch deze? Hmm en die dan? Toen koos ik zomaar, lukraak de thee, helemaal rechtsonder (zie foto). De verpakking had een mooi kleurtje en de thee had ook een aparte naam.

In mijn element

Toen ik de thee inschonk, kwam een verbluffende, bekende, rokerige geur mij tegemoet. Ik dacht “Heeey, yesyesyes! Dit zal toch niet? Dit is dé thee zonder naam, die ik nog maar één keer in mijn leven heb gedronken!”. Ik was heel blij en eindelijk wist ik hoe de thee heet, namelijk Lapsang Souchong. Dat onthoud je toch niet? Of ligt dat aan mij?

Zoals je op de foto kon zien, was ik helemaal in mijn element. Ik nam het opengescheurde theezakje mee en stopte het in mijn broekzak. Die naam zou ik nooit meer vergeten. Gek genoeg, heb ik niet toen we terug kwamen van vakantie gelijk die thee gekocht. Waarom? Joost mag het weten. Ieder geval heb ik nu de heerlijke, smokeygeurige thee in huis.

Verse thee 100 gram €2,79

Op de verpakking staat de volgende tekst:

Gerookte thee die uit de Chinese provinsie Fuijan komt. De theebladeren worden boven een vuur van naaldhout gerookt, waardoor de thee het karakteristieke rokerige aroma krijgt. Deze populaire soort wordt dan ook wel ‘rook-thee’ genoemd. De thee wordt vaak gebruikt om- zelf- andere theesoorten mee aan te mengen. Gebruiksmoment: Als middag thee die het beste met weinig of geen melk gedronken wordt. Ook heerlijk bij maaltijden met vis.

Zelf drink ik nooit melk in de thee. Ook geen suiker, dat vervormt de smaak zo. Deze thee is zeker een aanrader voor mensen die van rokerige geuren houden. Sommigen vinden de thee uiterst smerig. Dat kan.

Als je verse thee koopt moet je wel theefilters hebben. De theefilters van T-Sac zijn handig, omdat ze de perfecte afmeting hebben voor 1 of 2 kopjes thee.

Theefilters van T-Sac. Bij de Tuinen €3,29 voor 100 stuks

Wat je theedrinkervaring natuurlijk helemaal compleet maakt, is een leuke theepot. Kleurtjes, stipjes, strepen, design. Theepotten heb je in alle kleuren en maten. Ik heb dit theepotje gekregen van mijn vriend. Het is handgemaakt van Jodi-NV en volgens mij heeft hij het gekocht bij Simon Levelt.

Het potje is precies goed voor twee royale koppen thee. Dit potje is niet gemaakt om je thee mee te delen (ha! beter!), want daar is het te klein voor. Ideaal voor op je bureau en tijdens werken. Je hoeft namelijk niet twee keer naar de waterkoker te lopen.

Wil je net als ik, optimaal genieten van een kop verse thee? Verhoog dan je drinkplezier en koop een leuke beker of theepot en geniet van elk, ja elk slokje.