Lieve lezers, Ik heb vandaag iets heel leuks voor jullie. Ik mag namelijk van het merk Rice Dream 10 pakken plantaardige melk in vier verschillende smaken, verloten onder mijn leuke bezoekers! Jaa, dat zijn jullie 🙂

10 pakketten. Dat zijn er best veel.

Dus je maakt ook een goede kans om er 1 te krijgen. In dat pakket zitten dus vier plantaardige melkproducten. Zoals je op bovenstaande foto ziet, gaat het om rijstmelk, kokosmelk (met rijst), amandelmelk en notenmelk. Om jullie een beetje op weg te helpen heb ik met elk soort melk een simpel en lekker recept bedacht, zodat je weet wat je er zoal mee kunt doen.

Natuurlijk kun je er nog veel meer mee maken. Denk aan chocolademelk, cornflakes, chai tea lattes, als toevoeging aan een soep. Eigenlijk kun je deze melkproducten net zo gebruiken als je met gewone koemelk doet.

Maar waarom zou je plantaardige melk drinken? 

• Koemelk is helemaal niet zo gezond als iedereen denkt. Bovendien is het oorspronkelijk voor kalveren bedoeld om snel te groeien en niet voor de mens.
• Veel mensen hebben tegenwoordig een lactose-intolerantie, koemelkeiwitallergie of soja-allergie. Misschien wil je zelf ook wat minder zuivelproducten gebruiken.
• Uit principele redenen om minder of geen dierlijke producten te consumeren.
• De Rice Dream producten zijn biologisch, zonder kunstmatige toevoegingen en hebben een laag vetgehalte (behalve bij Nut & Almond Dream)
• Omdat het lekker is.

Zelf drink ik bijna geen melk meer en daarom vind ik het fijn om plantaardige melk te gebruiken als ik het nodig heb. Meestal maak ik dan havermout, pannenkoeken of een beker chocolademelk. Hoewel ik eigenlijk ook geen koffie meer drink heb ik toch een koffierecept gemaakt, want ik was erg benieuwd naar de smaak van opgeklopte notenmelk. En mmm dat is lekker! Het geeft je bakkie een heerlijke nootachtige smaak. Qua zwaar- op- de- maag- gehalte, is het te vergelijken met sojamelk, maar dan met een extra flavour.

Hieronder volgen vier recepten die je kunt maken met Rice Dream producten.

Rice Dream: Havermoutpap ayurvedisch 

Ingrediënten voor 1 persoon

300 milliliter rijstmelk
3 a 4 el havervlokken
mespuntje kaneel
mespuntje kardemom
mespuntje gemberpoeder of een stukje verse gember
snufje zout sinaasappelrasp

Stop alle ingrediënten in een pan en breng het al roerend aan de kook.

(het Havermoutrecept komt van mijnreceptenboek.nl)

Nut Dream: Latte

Zet een pot koffie.

Verwarm de notenmelk 1 a 2 minuten in de magnetron of in een pannetje op vuur. Klop de melk met een melkschuimer totdat je een mooie substantie krijgt. Maak een latte door eerst melk in te schenken, dan koffie en dan weer melk. 

Coconut Dream: Tropical Island Smoothie Ingrediënten voor 2 smoothies

Kokosmelk
1 banaan
4 schijven ananas

Snijd de banaan en ananas in stukjes. Stop ze in de blender of in mijn geval in een pannetje. Voeg wat kokosmelk toe en pureer het geheel fijn met een staafmixer. Voor een dunne smoothie voeg je meer kokosmelk toe.

Almond Dream: PancakesIngrediënten voor twee personen

Amandelmelk
Biologische tarwemeel
4 eieren
Schepje boekweitmeel (optioneel)
Snufje zout
Grasboter

Breek vier eitjes in een mixkom en voeg tarwemeel toe. Roer met een mixer de substantie door elkaar en voeg dan amandelmelk toe. Voor een heel dun beslag gebruik je veel amandelmelk en voor een dik beslag weinig. Om de pannenkoeken wat steviger te maken voeg ik een eetlepel boekweitmeel toe. Zet de pan op het vuur en laat de grasboter smelten. Als de boter lekker pruttelt is het tijd voor de eerste pannenkoek. Verdeel het beslag mooi rond door de pan van het vuur te halen en voorzichtig rond te draaien. Zet een extra pan op het vuur met een laag water. Plaats hier een bord op. De pannenkoeken die klaar zijn leg je op dit bord. Zo blijven de pannenkoeken lekker warm.

Hoe maak je kans?

Heel simpel. Door mij te volgen op onderstaande social media kanalen en door aan te geven in de comments waarom jij graag een pakket van Rice Dream wilt ontvangen. Ik kies 10 gelukkige winnaars uit. En als je daar één van bent, zorg ik ervoor dat je het pakket zo snel mogelijk thuis gestuurd krijgt.

Volg Ongevera.nl op Bloglovin
Volg Ongevera.nl op Facebook
Volg Ongevera.nl op Twitter
Volg Ongevera.nl op Instagram

Deel dit bericht zoveel mogelijk als je in je omgeving veggies of vegans kent die ook graag mee willen doen aan de winactie!

De actie loopt tot 27 juni.